這家椀子蕎麥麵是東北行程中萱兒最大的堅持，她查了資料，覺得太有趣，一定要去吃吃看，所以我們特別來盛岡住一晚，真的就是為了這個椀子蕎麥麵，但是說真格的，如果沒吃過的人，真的一生要來吃一次。
先科普一下，盛岡位於日本東北的岩手縣，古名叫森岡，後來藩主改名為盛岡，原本是祈求繁盛之意，果然改名有好運，盛岡位置在東北中心，正好在開通東北自動車道及東北新幹線後，這裡就成了經過的大站，有人潮就有錢潮，人進來，貨出去，所以盛岡就成了東北重要樞鈕。
盛岡最出名的有三大麵，盛岡冷麵、炸醬麵還有椀子蕎麥麵。盛岡冷麵其實和韓國的冷麵有點像，據說是由住在日本的朝鮮人所發明，而炸醬麵則來自中國東北，椀子蕎麥麵則是當地最有特色，觀光客都會想來試一試的。