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岩手縣

    2019東北自助

    岩手縣鄉土料理. 盛岡東家蕎麥麵 わんこそば

    經由 Alice 2022 年 3 月 13 日

    這家椀子蕎麥麵是東北行程中萱兒最大的堅持,她查了資料,覺得太有趣,一定要去吃吃看,所以我們特別來盛岡住一晚,真的就是為了這個椀子蕎麥麵,但是說真格的,如果沒吃過的人,真的一生要來吃一次。

    先科普一下,盛岡位於日本東北的岩手縣,古名叫森岡,後來藩主改名為盛岡,原本是祈求繁盛之意,果然改名有好運,盛岡位置在東北中心,正好在開通東北自動車道及東北新幹線後,這裡就成了經過的大站,有人潮就有錢潮,人進來,貨出去,所以盛岡就成了東北重要樞鈕。

    盛岡最出名的有三大麵,盛岡冷麵、炸醬麵還有椀子蕎麥麵。盛岡冷麵其實和韓國的冷麵有點像,據說是由住在日本的朝鮮人所發明,而炸醬麵則來自中國東北,椀子蕎麥麵則是當地最有特色,觀光客都會想來試一試的。

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    2022 年 3 月 13 日 0 留言
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ALICE

爸爸外號叫鱷魚,從小大家就叫我鱷魚ㄟ查某仔。爸爸開過計程車,當過礦工,之後和媽媽開始作路邊攤,開啟了第二人生。在那個青澀的年紀,喜歡打籃球,田徑隊是我的生活日常,好像活的像個野丫頭才能表達自我。高中時去念北投復興高中,在好漢坡上奔波了3年,慈幼社是我最大的收穫,考大學卻不聽老媽言去念日文系,硬去反骨的填了東吳中文系,卻又意外的修了日文,投入旅行社浪跡天涯,最愛日本 。人生對我很重要的一句話: 要中六合彩,你也得上街去買

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