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心情故事超級阿嬤

媽媽的秋葵水

經由 Alice 2022 年 3 月 29 日
2022 年 3 月 29 日

大學畢業後,第一份工作是補習班助教,就是要跟課兼招生,之後到翻譯社作了一年,那時雖然做的是日文審稿的工作(就是把譯者翻譯完的文章作一下潤稿及修辭,或是發翻譯稿),偶爾自己也賺點外快,兼差做一下日文翻譯,那時候發現最流行的書,一是星座書,二是日本的養生法,比如排宿便河,酵素,斷食法等等,那時候的案量非常的多。


秋葵(おくら,Okra),你吃過秋葵嗎?那個橫切面像楊桃,又像綠綠的小星星,沒印象的可以去爭鮮,常常在轉盤上轉啊轉的,現在人多養生,稱它是綠色人蔘,菜市場上一盆50元吧,以前我也不愛,總覺得有種味道,必須沾芥末醬油才能壓住那味,而咬起來也很多纖維,而且秋葵中間有那種黏稠的汁液,咬起來還帶有一點軟爛的感覺。


秋葵產於非洲及伊索皮亞,秋葵的籽曬乾後炒一炒,可以作咖啡盂,所以又稱為咖啡黃葵,而在藥用上,秋葵主要可以降血糖,產生酵素,對身體來說,可以提供很多維生素。在文獻上,有提到在剛果,當地人把葉子拿去煮湯,可以治心臟疼痛,是不是很像大法師,在馬來半島秋葵甚至可以拿來治梅毒。秋葵含了許多碳水化合物,如果吃下去太多,大腸沒有完全消化,就會在腸道裡面,細菌發酵下,會造成腹瀉脹氣,如果有腎臟問題,比如腎結石或是高尿酸的話,其實不能吃太多秋葵。這段其實是在媽媽病後我才知道秋葵很多功效,不過水能載舟亦能覆舟,凡事過猶不及啊


突然得了糖尿病

媽媽還在時,有一次因為感冒急診,急診室醫生來問,媽媽是不是有糖尿病?咦,沒有啊,媽媽一直都很健康啊,但是,醫生說血糖非常高,這個糖尿病應該已經很久了哦,你們都不知道嗎,非常錯愕下,也接受了事實。出院之後,須要早晚測血糖,每天在肚皮上要打胰島素,要注意飲食,不可以偷吃醣類或澱粉,這對老媽真是一個很大的挑戰,於是妹妹派了老二阿慧到阿嬤家,美其名為照顧,實則負起監視的功能,在那兩個月,阿慧幫阿嬤打胰島素,然後要早晚測血糖,不能讓血糖飆得太高

然後媽媽又健健康康的活躍在菜市場跟放生寺作資源回收了,直到有一天晚上,我記得那天是部門聚餐,就在內湖總部的一樓餐廳,妹妹氣急敗壞地打來說她現在要趕回家,老媽連走路都走不動了,聲音很虛弱,她現在要送去急診,我驚呆了,為什麼,好多為什麼,媽為什麼不告訴我呢,明明我住那麼近。

我慌張地趕到醫院,發現我媽連站都站不好了,只能坐在輪椅上等病房,一直上吐下瀉,我們在急診室做檢查,打點滴,不停的跑廁所,最後在深夜終於等到病床,進了病房。醫生的診斷是腸胃炎,但是感染的指數很高,所以問了在此之前吃了什麼才一直拉肚子,還好有我妹,不然老媽可能就不在了。

侮辱醫生智商的秋葵水

在慢慢追查,包公審案,抽絲剝繭下,老媽告訴我們,因為早上運動的阿巴桑,這群老朋友們,告訴她秋葵水可以治糖尿病,誰的兒子就是喝秋葵水喝好的,都不用打針。

那怎麼做秋葵水呢?把買來的秋葵洗洗,把蒂頭切掉,泡在水裡,然後把秋葵水當開水喝。秋葵切開後泡水,本身就會有一些黏稠的汁液,老媽說她買了很多秋葵,做了很多秋葵水,還怕秋葵缺貨,菜市場只要有看到,就會先買起來放。

各位看到這裡,可以想像我們頭上一群烏鴉飛過去,再加上無限的三條線。真的是又好氣又好笑,我妹跟老媽說,根本就侮辱醫生的智商,醫生要念7年醫學院,然後妳只要喝秋葵水就可以治好糖尿病,那醫學院都不用唸了啦
在出院前,我和妹妹回家去整理,我們在家中各個角落都秋葵,或堆或放,或泡在水中一桶又一盆,冰箱更多,兩個冰箱都是秋葵及秋葵水,一邊倒一邊碎念,這人沒病,喝這麼多秋葵水也出事了吧,而且生的蔬菜也不能這樣放吧,都腐爛發臭了,我們很堅信,這一次住院的腸胃炎,根本就是喝壞掉的秋葵水而造成的。
回到醫院,老媽一再強調她的好朋友說那個誰誰誰就是喝了秋葵水糖尿病才好的,她也是聽人家說才開始作秋葵水啊,怎麼知道會這麼嚴重。這次之後,我們只要看到秋葵就讓我們爆笑,老媽就是這麼天才,還好那時閻羅王沒收她,又放回來了,又陪著我們遊戲人間好幾年。

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ALICE

爸爸外號叫鱷魚,從小大家就叫我鱷魚ㄟ查某仔。爸爸開過計程車,當過礦工,之後和媽媽開始作路邊攤,開啟了第二人生。在那個青澀的年紀,喜歡打籃球,田徑隊是我的生活日常,好像活的像個野丫頭才能表達自我。高中時去念北投復興高中,在好漢坡上奔波了3年,慈幼社是我最大的收穫,考大學卻不聽老媽言去念日文系,硬去反骨的填了東吳中文系,卻又意外的修了日文,投入旅行社浪跡天涯,最愛日本 。人生對我很重要的一句話: 要中六合彩,你也得上街去買

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